BROCOLI SOUP vs GARLIC BREAD

...Menu yg dah lama KIV...
...Sedap betui resepi nih...
...Mekasih ya Akak Amal kongsi resepi yg yumyumyuuummmm nih...
Sumber : Akak Amal

Bahan Sup
1 biji bwg besar yg kuning
1 ulas bwg putih
2 cwn air
2 biji brokoli
2 biji cendawan butang atau shitake (tak dak pun tak pa)
2 sudu besar serbuk pati ayam
sedikit all spice itali
2 sudu kecil lada putih
1/2 - 1 cwn susu -agak2 ye..nanti cair sangat pulak sup tu
sedikit minyak zaiton untuk tumis (minyak biasa pun ok)
garam secukup rasa

Caranya
1.Panas minyak zaiton, tumis bawang besar dan sedikit bwg putih hingga layu masukkan air. Bila mendidih masukkan brocoli dan cendawan. Biarkan layu sikit padam api dan masukkan dlm blender dan diblander hingga halus.

2.Masukkan semula dlm periuk. Campurkan susu, lada putih, sedikit itali spice dan rasakan garamnya. Masak hingga mendidih. Siap.


Bahan roti
4 kpg roti
4 ulas bwg putih ]tumbuk halus/nak cincang pon ok
4 s/b mentega
2 s/k lada putih

Caranya
1.Campur semua bahan bwg putih, lada putih dan mentega. Gaul Sebati.
2.Taruk pada permukaan roti.
3.Kemudian bakar pada suhu 160 darjah selama 10 minit. Siap.