SUP AYAM SIMPLE & AYAM GORENG KICAP

...Sup nih ler antara menu yg mak kite bikin time2 kite tak sihat kecik2 dulu... wat pon simple je... yuk kite tgk bahannya...

Bahannya

• 1/2 kg  ayam
• 1 s/k rempah bonda
• 1 s/k pati ayam [tak taruk pon tak pe bergantung kepada kesegaran ayam]
• 3 ulas bwg merah ] dimayam
• 1 inci halia ] dihiris
• 1 s/k serbuk lada hitam ]bergantung
• garam
• air
• minyak

Bahan Tumis

• 4 kuntum bunga cengkih
• 1 inci kuit kayu manis
• 3-4 biji buah pelaga

Caranya

1. Rebus ayam bersama pati ayam hingga agak2 empuk. Ketepikan.
2. Dalam kuali, tumis bahan tumis dan bawang merah serta halia hingga wangi. 
3. Masukkan no 2 ke dalam no 1. Hidupkan api no 1.
4. Masuk rempah dan lada hitam serta garam. Masak sehingga mendidih dan ayam empuk.
5. Siap.

...So sup tadi kiteorg lawan lak ngan ayam kicap nih... 

Bahannya

• 1/2 kg ayam ]bersih dan potong kecil
• 2 s/b kicap manis
• 1 s/b kicap mee
• 1 s/b kicap masin
• 2 s/b sos tiram
• 1 s/b serbuk bwg putih
• 1 s/b olive oil
• 1 s/b serbuk halia
• 1 s/k pati ayam
• garam
• minyak

Caranya

1. Gaul semua bahan diatas kemudian masuk ayam perap 2-3 jam atau masuk dlm esboz esoknye baru goreng.
2. Goreng ngan minyak banyak sehingga masak. Siap utk dihidang.

...Kat Nagaoka nih tulip dah start dah...

...selingan je nih...