April 21, 2009

DONAT MACCHA


...hias ngan coklat(comot), gula dan fresh cream...

Salam Semua...

...Nih le menu bekpes kiteorg...


Bahannya

  • 400gm tepung roti
  • 70gm mentega
  • 36gm gula
  • 17gm susu tepung
  • 7gm garam
  • 1 biji telur
  • 220ml air suam
  • 4g yis
  • 1 s/k pelembut roti [kite tambah]
  • 1 s/k bread improver [kite tambah]
Caranya
  1. Masuk semua bahan dalam BM. Lepas 1 jam setengah,keluarkan doh dan bentuk ikut citarasa dan intinya terpulang ya. Kite buat guna inti kacang hijau. 
  2. Lepas siap bentuk ler cam donat tu...boleh gak wat roti biasa,letak inti biar seketika dan bolehlah digoreng atau dikukus atau pun dibakar. 


...sebelum dihias...

No comments:

Followers