MARBLE CAPPUCCINO CHEESE CAKE

...Jemput makan...

...Nih wat ptg semalam... Hasil dari adunan resepi dari buku jepun ngan resepi sifu cake utara, akak linda@kaoricake... Mekasih ya akak atas resepi dan tips2 sblm nih, alhamdulillah sekarang kite dah makin faham sikit ragam cheese cake ni...

...Hohohoo... cam bagus je... kalu korang nak tau masa nak buat nih dalam ati risaunyer tu 'toksoh' kate ler kot2 tak m'jadik, almaklum ler gatai noi nak m'marblenye... tp Alhamdulillah hasilnye tak mengecewakan... dan kombinasi rasa cappuccino ngan cheese tu mmg best... 

...Anakku Aqil plak tak senang duduk coz tau umminyer wat ciskek, jap2 tanye... 'ummi dah boleh mkn ke?'... kalu tanye nak makan ciskek atau nasi?... yg pasti mesti jawabnye, 'ciskek dulu pastu baru mkn nasi'... So masa potong semalam 1/4 dah sekali ngap kat dia... Nih jwbnye sok2 kena wat lagi ler...hahahaha...

...Yuk layan resepinyer ya...

Bahannya

• 250gm cream cheese
• 100gm gula halus]tekak kiteorg mmg kurang manis
• 90-100gm sour cream
• 100ml fresh cream
• 1 s/k esen vanilla
• 1 s/k jus lemon
• 2 biji telur
• 2 s/b tepung jagung
• 1 s/t emulco cappuccino
• 1/2 s/t emulco coklat

Caranya

1. Panaskan oven 160 darjah.
2. Pukul cream cheese bersama gula hingga sebati.
3. Masukkan sour cream pukul lagi hingga rata. 
4. Kemudian masukkan telur 1 by 1 dan pukul lagi. Masukkan jus lemon dan vanilla.
5. Masuk fresh cream dan pukul lagi hingga pekat.
6. Masukkan tepung jagung dan pukul lagi, hingga sebati dan tapis.
7. Bahagi kepada 2 bahagian dan satu bahagian taruk emulco.
8. Masuk yg warna plain terlebih dahulu ke dlm loyan saiz 6 inci diikuti yg ada pewarna emulco, selang seli hingga habis.
9. Goyang sedikit utk ratakan dan loret guna lidi.
10. Bakar pada suhu 160 darjah selama 35 minit dlm bekas yg ade air panas. (taruk dlm loyang saiz 8inci yg ada air panas).
11. Bila masak, biar seketika dalam oven selama lebih kurang 15-20 minit dan simpan dalam peti sejuk sekurang2nya 3 jam sebelum dihidang.

...sebelum dipotong...