Tempahan Akak Jie

Assalamualaikum...

Ketemu kembali...
Kali nih dalam duk kalut siapkan cistat...
tuk tempahan teman ofis adik ipar...
Selit2 gak ler wat kek nih...
nih tempahan akak jie...
Jiran belakang umah...
tuk besday suami & anaknya...

Ape2 pon akak mekasih ya...
siap ade nasi dagang lg tu...
sedappppp...
TQVM again...

sesambil wat kek kat atas tu celah lagi wat xtra...
tuk kudapan dak aqil...
kan ade soal...
tuk aqil tak nak buat ke???...
karang abis buku2 kek ummi dia geladah request macam2...
alahai anakda ku cayang...

Tiramisu Cake Jiran Sebelah

Assalamualaikum...

n3 nih kite citer pasal tempahan dari jiran sebelah...
akak nih cikgu so dia request le nak bw menu nih...
wat makan2 kat sekolahnyer...
haku plak gatai pi cadangkan wat 4 segi kunon2 ler senang nak potong...
sekali tension haku nak siapkan...
coz bhgn tepinye cam jdk rendah...
maybe sbb haku tak gune loyang yg blh bukak bwh tu...
mane haku ade yg bentuk 4 segi...
sib baik ler akak nih ckp takpe...
janji rasa kek sedap...

ape2 pon akak...
tqvm ya atas kepercayaan akak ngan produk kami...

Okonomiyaki

Huhuhuuu...

Lama noi tak bikin Okonomiyaki nih...
Sejak balik jepun, nih ler baru nak panas enjin buat plak...

taruk sos takoyaki/okonomiyaki

tabur ikan tongkol parut

dah potong
Jemput makan...

Sblm nih kat jepun dah taruk resepi...
tapi tuk memudahkan korang...
ku CnP kat sini balik...

OKONOMIYAKI

Bahannya

• 100gm tepung gandum ]kat sini tepung yg siap tu ada,tp ade serbuk penaik yg tidak dipasti sumbernye
• 1/2 s/k serbuk penaik
• 1 biji telur
• 100ml air
• sedikit garam
• sedikit gula
• 1 s/k pati ikan katsuo/pati bilis
• 250gm kubis ]disagat halus ]jgn kurang nanti rasa dia tak best
• sedikit sakura ebi/udang baring

Bahan topping

• sos okonomiyaki
• mayonis
• nori hancur
• parutan ikan katsuo/ikan aya

Caranya

1. Gaul semua bahan sehingga sebati.
2. Sapu sedikit minyak pada kuali, buat cam lempeng.
3. Terbalikkan serta goreng sampai masak.
4. Siap utk ditopping (caranye ikut kat SINI ya)

Ayam Bakar Nasi Ayam

Salam Pagi Isnin...

AYAM BAKAR NASI AYAM

Bahannya

• 1 ekor ayam (bersih n potong kecil n direbus bersama halia, air rebusannyer dibuat sup, toskan)
• 2 ulas bwg putih ]ditumbuk halus
• 2 cm halia ]ditumbuk halus
• sedikit garam
• 3 s/b sos tiram
• 4 s/b kicap manis
• 1 s/b kicap masin

Caranya

1. panaskan oven 300 darjah.
2. ayam ditoskan.
3. sebatikan semua bahan lain dan gaul bersama ayam biar seketika.
4. bakar selama 10 minit dan kemudian balikkan kemudian bakar lagi 10 minit.
5. baki bahan perap ditapis dan dibuat bahan sos kicap.

Ikan Bawal Masak Masam Manis

Salam Semua...

Rasa dah lama noi tak masuk resepi masakan...
Nih menu tengah ari tadi...
Menu nih kite biasa masak masa makan beradap tuk adik kite...
Cuma kali nih wat guna ikan bawal...

IKAN BAWAL MASAK MASAM MANIS

Bahannya

• 1 ekor ikan bawal [bersihkan, kering, gaul ngan garam dan kunyit debu then tepung jagung]
• 4-5 ulas bwg putih ]dicincang
• 3 btg serai ]dimayam halus
• 1 inci halia ]dicincang
• 1 biji bawang besar ]dicincang
• 1 biji tomato ]didadu
• 2 biji cili merah / cili padi ]dicincang halus
• 4 s/b sos tiram
• 2 s/b sos tomato
• 2 s/b sos cili
• 1 btg carrot ]potong ikut suka
• garam
• minyak

Caranya

1. Goreng ikan hingga garing, angkat dan ketepikan.
2. Tinggalkan sedikit minyak, tumis halia,carrot, bwg dan serai. Biar hingga naik bau.
3. Masuk cili, tomato dan goreng rata diikuti masuk semua sos biar seketika.
4. Masuk sedikit air, dan biar mendidih seketika.
5. Perasa garam dan siap.
6. Siram pada ikan yg digoreng tadi.