DAGING GELAP

Sumber : FP Akak Linda

Bahannya
Daging potong nipis
2 s/b rempah kari daging dijadikan pes(I used adabi )
1 s/t serbuk cili dijadikan pes
2 labu bawang besar
1 inci halia diketuk
Daun kari
1 btg serai diketuk
Kicap kipas udang (rahsia segala masakan) kite gune tamin
Asam keping

Caranya
1.Tumis bawang besar,daun kari,halia dan serai
2.Masuk rempah kari,serbuk cili,daging dan air.masak hingga kering dan pecah minyak
3.Masukkan air semula,asam kepin dan kicap kipas udang
4.Rasa gula garamnya
5.Taraaa...