Kek Puding Caramel

Assalammualaikum wbt...

Ape kabar teman2...pohon ampun pohon maaf...

Selamat Hari Raya Aidilfitri...

Lama noi tak bersiaran...

N3 nih kisah projek masa pose baru nih...

Akhirnye atas bantuan kenkawan dapat gak den wat kek nih...

resepi tu hasil ku gabung dari 2 sumber...

n resepi tu kite cilop dari blog kak hana...

TQVM akak...

***utk puding kite gune resepi nih

RESEPI KEK PUDING KARAMEL (loyang 18cm)
Source: Kak.Yani myresipi.com

Bahan-bahan

• Karamel
• 60g gula- hana kurangkan 2sb je. air 1sb
• 2 sudu besar air
• Puding
• 2 biji telur
• 400ml susu cair@segar
• 35g gula
• sedikit esen vanila
• Kek span
• 70g tepung gandum
• 60g gula halus
• 2 biji telur
• 20g mentega- dicairkan
• 20ml air - yang nih hana tambah

Cara-cara

1. Sapukan loyang dengan butter lembut. Panaskan oven ke 170 degree.
2. Sediakan karamel: Panaskan gula sehingga jadi warna perang. Kemudian tambah 2 sudu besar air. Tutup api. Tuangkan semasa masih panas-panas ke dalam loyang.
3. Sediakan puding: Campurkan semua bahan. Kacau dengan perlahan-lahan supaya tak berbuih.Tapiskan ke dalam loyang karamel tadi.
4. Sediakan kek span: Asingkan putih dan kuning telur. Pukul telur putih dengan separuh gula (30g) sehingga kembang.
5. Pukul pula telur kuning dengan separuh gula(30g) lagi sehingga jadi bentuk krim.
6. Campurkan kedua-dua adunan telur tadi. Pukul dengan perlahan-lahan sehingga sebati.
7. Ayak tepung ke dalam adunan telur. Kacau dengan spatula dengan kaedah kaup balik.
8. Akhir sekali masukkan butter yang telah dicairkan. Kacau sehingga sebati.
9. Bahagi adunan kepada beberapa bahagian dan warnakan ikut pilihan masing2.
10. Tuangkan adunan kek tadi secara berselang seli ke dalam loyang puding tadi. (adunan kek span ni akan terapung di permukaan adunan puding.. so puding tu tak payah kukus or bakar dulu.)
11. Masukkan air suam ke dalam dulang oven. Bakar selama 40 minit atau sehingga masak.
12. Sejukkan dulu sebelum keluarkan puding/kek dari loyang. 

***utk kek kite gune resepi nih
RESEPI KEK KARAMEL
Source : Pn. Munira

Bahan-bahan
(A)Gula Hangus

• 2 sudu besar gula (utk buat gula hangus)
• >>tabur gula dlm loyang n msk atas api perlahan..biar gula hancur n warna tukar jd perang).Ketepikan dulu

(B) Bahagian Atas

• 1/2 tin susu cair FN (200ml)
• 70gm gula kastor
• 1/2 sudu teh esen vanila
• 3 bj kuning telur

(C) Lapisan Kek

• 140gm tepung gandum
• 70 gm gula kastor
• 3 bj kuning telur
• 135ml air biasa
• 1 sudu teh baking powder
• 45ml minyak msk@butter cair
• 2sb susu pekat manis - resepi asal xde.yg nih anna tambah

(D) Merinque

• 6 bj putih telur
• 70gm gula kastor
• 1 sudu teh krim of tartar

Cara-cara

1. Kacau semua bhn (B) perlahan2.jgn bg berbuih2...nti x jd karamelnya.
2. Masukkan (B) td dlm loyang gula hangus tadi..ketepikan.
3. Pukul bahan (C) *Ana guna senduk je..ketepikan.(masa ni bolehla tambah susu pekat manis tu)
4. Pukul sampai bhn (D) smpai jd kembang & bila kita angkat dia x jatuh.
5. Campurkan adunan (C) + (D) dan gaul ngan senduk hingga sebati.
6. Bahagikan kpd beberapa bahagian & letak pewarna n paste kalau nak..masukkan kedlm loyang yg ada gula hangus tadi (A + B)..selang seli warna, letak ditengah2 loyang
7. Bakar cara double boiling - selama 1 jam suhu 160-180'C
8. Bila masak angkat & rehatkan 10 minit baru terbalikkan kek yg dibakar tadi...Masukkan dlm peti sejuk 1 jam n lepas tu mkn sejuk2.

Puding Susu

SALAM KEMBALI
...Kompen korang dah boring nengok kek lapis kat bwh kan...
...projek yg tak diduga masa ramadhan bebaru nih...
...alhamdulillah rezeki...
...pepepon kite layan ngan puding lak ya...

...Wat puding nih pon sempoi je...
...Resepi tu leh pi sekodeng kat link sebelah ya...
...Menu nih sesaje je wat tuk...
...nak ngetes acuan yg umurnyer tu kite tak wujud lg...
...Dapat dari maksaudara...
...tq ekk maklong ngan makngah...
...ade lagi benda2 pelik leh kasi kite lagi ekk...

SPAGHETTI TOMATO BASIL + PUDING MARBLE

...Dan yg bawah nih plak menu 2 mgg lepas kot... bikin time Akak Gino mai... acuan tu beli sblm balik dr nippon baru nih... so nih le baru nak menerainye... Resepi tu boleh belek kat SINI ya...

PUDING LAICI @ DANGDUT

Salam Semua...

...Dah lama rasanye tak bersiaran... Semalam kite wat puding nih... Asal2 tu nak bikin Agar2 Dangdut... sekali berlaku ler kesilapan teknikal... So kite pon taram ler wat versi campak2... Janji puding nih lembut n sodap dimakan...ahaks...

...Korang layan lah ya resepi sempoi nih...


Bahannya

• 15 gm agar2 kering
• 1 liter air
• 1 cwn gula
• 800 ml susu cair + susu segar
• 1 biji telur
• 1 s/t esen vanilla
• 1 tin laici

Caranya

1. Masak agar2 kering bersama air hingga hancur kemudian masuk gula. Biar gula hancur.
2. Bancuh telur dan vanilla bersama susu serta sedikit air laici. Masuk kedalam agar2 cair tadi. Kacau seketika dan padam api. Tapis kedalam bekas2 yg sesuai. Sejukkan.
3. Hidang bersama lebihan air laici dan buahnya. Siap.

PUDING RAMBUTAN

...Ngeh..! ngeh! Nih operasi nak clearkan stok agar2... Cara2 nih main taram je... Konon2 nak wat ala2 taufu fa la nih... hehehe... Alhamdulillah menjadik... Sejukkan dahulu & Sedap mkn time2 cuaca panas nih!!...

Bahannya

• 2 ketui agar2 kering (ikut blkg plastik pek nih 1 ketui = 250-300ml air)
• 200 ml air sejuk
• 1 liter soya tanpa gula
• 1/2 tin susu cair (dlm 200-250 ml)
• gula secukup rasa
• 1 tin buah rambutan

Caranya

1. Panas agar2 bersama air dan soya sehingga agar2 hancur.
2. Masuk gula dan susu cair. Kacau rata. Biar seketika.
3. Tapis kemudian sejukkan.
4. Bila dah beku, potong ikut selera dan siram ngan air rambutan dan buahnya tu.
5. Boleh dihidang atau disejukkan lagi, agar air rambutan tu meresap. Hehehe... Siap utk di ngap.

...Otei bubbyeee.. Nak pi siap... skrg dah hampir kul 5 pagi lg 1 jam dah nak siap utk g eki a.k.a stesen ketapi... Salam jumpe lagi buat korang semua... Pasnih haku rinduler kat internet jepun yg laju nih 2-3 bln... yg pasti haku rindu kat korang semme... So dlm tempoh tu blog nih akan ku cuba update sedaya haku... maybe slow sikit ahh... ja ne...

PUDING LAICI DANGDUT

...Dah lama peram nak wat puding nih... semata2 ngan alasan takde buah laici... dah ade laici tu duk peram kat seminggu baru ler menjadik... dulu kite selalu buat td guna santan... kali nih try lain plak... Resepi tu seperti biasa dari chef tersohor kat maya nih... Akak Hanieliza... Ceduk dari umah Akak Hana Kanazawa yg telah diwarwar oleh Akak Ummi Kuantan... Mekasih utk korang semua ekk... t'utama empunya resepi nih...

Bahan-bahan

• 10 gm agar-agar serbuk/1 paket agar2 biasa (28 gm)
• 2 liter air - hana gune soya tanpa gula -kite pon guna soya
• 2 cawan gula - hana kurangkan
• 2 tin laici (asingkan airnya)
• 1 tin susu cair 

Cara-cara

1. Masak agar-agar hingga mendidih.
2. Masukkan gula. Biar mendidih lagi. Tutup api. (jika guna agar-agar biasa, tapis dulu.)
3. Masukkan air laici dan susu cair. Kacau rata.
4. Tuangkan dalam acuan samada loyang ataupun mangkuk2 kecil. Sejukkan sebentar.
5. Kemudian sejukkan dalam fridge.
6. Hidangkan bersama buah laici yang telah diasingkan tadi. *hana berkuahkan air laici skali.

(*Agar-agar ini memang sangat lembut seperti taufufa tu..kalau dalam bekas besar, skop aje dengan senduk bila nak makan.)

MENU HANAMI + LEPAK UMAH KWN

...CMC + stoberi...

...WELCOME TO OHSATO LAB...

..

...Puding nih dah pernah buat sblm nih,tp kali nih versi guna apa yg ada...

...sib baik jadi, buat merajuk kes derhaka resepi haru...

...puding nih pun utk party tu gak...

...belang2 tu t'rapat ler plak...

...nih tak sempat nak deko, utk akak naha...

...nih menu ute dibwk g party hanami tu...

...so kite masak ler xtra utk sekitar 15 org...

...konon2 ler nak perkenalkan masakan org M'sia...

...hope diorg boleh mkn ler...

...nih lauknye, sambal ikan tongkol a.k.a katsuo + bilis...

...gambo nasi lupe nak snap...

...timun & telur...

SAGO PEARL PUDDING

...hari nih aqil plak demam, dah lama gak dia tak demam nih... Ada dekat hampir 2 thn kot... Tapi demam pon masih aktif lagi, takde duk melepek sgt...Hope cepat2 ler dia sihat... Sekarang cuaca tak menentu sgt... Ku sangka salji dah tak turun sekali semalam turun balik... sejuk kembali ler jawabnyer...

...Menu nih kite wat semalam... Saja suke2 nak ngetes... Lagi2 lak anakda selalu duk minta macam2...sblm tu wat ciskek pon dah licin... So kali nih try wat pudding nih lak... Resipi  nih kite amik dari "Blog Cik Mat"... Asal resepi nih dari "Gert"...tapi kan kite wat nih tak se"cun" dia...cik mat nyer layer cantik betui...!!! 

...Dek ari tu ade beli sagu jepun nih...tu yg menjadi gak pudding nih...tp dek santan takde,kite ganti ngan susu cair... sedap juga tp dek kite gatai pi gune gula perang, warna tu tak cun sgt...++ tak sabo nak m'layer sekali tu jdknye... ahaks...

Bahan-Bahannya :-)

• 20 g serbuk agar-agar
• 1 liter air
• 300 g gula pasir (kite ganti gula perang)
• 3 helai daun pandan, disimpul
• 100 g biji sagu rumbia
• 250 ml santan (kite ganti ngan susu cair)
• Pewarna merah, hijau dan kuning (atau ikut kegemaran)

Cara membuatnya :-)

1. Redam biji sagu rumbia selama 2 jam, kemudian rebus dalam air mendidih hingga biji sagu jernih. Tuang dalam tapis dan cuci bawah air mengalir untuk membuang kanji dan mengelakkan biji sagu melekat antara satu sama lain.
2. Bagi2kan biji sagu tadi kepada 6 bahagian yang sama banyak. Tiga bahagian dibiar pada warna asal, dan 3 bahagian lagi diberi warna hijau, merah dan kuning. Ketepikan.
3. Tuang air dalam periuk, masukkan gula, serbuk agar2 dan daun pandan. Kacau rata dan masak hingga mendidih. Tuang santan dan kacau hingga rata. Kecilkan api.
4. Ceduk 200ml agar2 tadi, masukkan satu bahagian sagu tanpa warna, kacau rata menggunakan garfu dan tuang dalam bekas berukuran 8 inci x 8 inci x 3 inci yang telah dibasahkan dengan sedikit air. Biar keras sedikit dan kelar2 permukaannya dengan pisau.
5. Cedok 200ml agar2 lagi dan gaulkan bersama sagu bewarna hijau, kacau dengan garfu hingga rasa dan tuang perlahan atas lapisan pertama yang hampir mengeras tadi. Biar keras sedikit sebelum proses seterusnya.
6. Tuang secara berselang seli sehingga menjadi lapisan no.1 = putih, no.2 = hijau, no.3 = putih, no.4 =kuning, no.5 = putih dan no.6 = merah. Biar sejuk, kemudian simpan dalam peti sejuk 1 - 2 jam, sebelum dikeluarkan dari acuan....selamat mencuba semuaa!!!

AGAR-AGAR KARAMEL

karamelnyer tu kuren menjadi

...Nih kes tergoda ngan agar-agar seksi cik mat ler nih muahahaha...tp kite tambah kiwi...masa potong kiwi terasa masam sesangat, so kite taruk dlm agar-agar nih...sedappppp...tambah lak ngan rasa agar2nya yg lemak2 manis tu...

...Resepi nih asal dari blog Shafidah_Shamen, tapi kite jumpe kat blog Cik Mat so kite c&p je ya cik mat...mekasih buat anda berdua, kongsikan resepi yg sodapppppp nih...

BAHAN-BAHANNYA :-)

• 8 g serbuk jelly (boleh beli kat pasaraya)-kat jepun tak leh beli sebarang
  
• 600 ml air
  
• 300 ml susu cair
  
• 120 g gula halus
  
• 1 camca besar tepung kastard
  
• 1 camca teh esen vanilla
  
• 1 cawan gula pasir (mat guna 3/4 cawan)*-kite tak sukat...tu yg sukatannya kurang :D
  
• 3 camca besar air*(*untuk karamel)
  

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Masak gula dengan api sederhana hingga cair, kacau perlahan2 hingga gula bertukar menjadi kuning keemasan dan kelihatan berbuih. Dengan berhati2 tuang air dan kacau hingga sebati. Masak sekejap lagi hingga pekat. Angkat dan tuang dalam bekas untuk membekukan agar2.
   
2. Satukan susu cair dengan tepung kastard, kacau rata dan tapis. Satukan gula, air dan sebuk jelly, kacau rata dan jerang atas api dan kacau hingga semua larut dan mendidih. Perlahankan api dan masukkan bancuhan susu+kastard, kacau rata.
   
3. Masak hingga bancuhan kelihatan sedikit pekat (bila angkat seduk, bancuhan jatuh bertali), matikan api dan tuang dalam bekas yang berisi karamel tadi. Biarkan suam dan simpan dalam peti sejuk 2 - 3 jam. Keluarkan agar2 dan isi dalam piring, hidangkan dingin...
   

karamelnyer tu bhgn tgh je...muahahahha...nih yg edisi last,so mmg ciput je caramelnye tu...

PUDING MARBLE

Salam Jumaat...

Bahan-bahan

• 2 gelas air
  
• 1 paket agar-agar serbuk (10 gm)(kite guna 12gm)
  
• 2 gelas susu segar (kite tambah 100ml susu cair)
  
• 3 biji kuning telur
  
• 3 sudu besar mentega/majerin
  
• 1 sudu besar serbuk koko (bancuh ngan sedikit air suam)
  
• 1 sudu besar tepung kastard
  
• 1 gelas gula
  
• (nih kite tambah) 1 sudu kecil esen vanilla

Cara-cara

1. Masukkan 2 gelas air didalam periuk. Biar air hingga mendidih. semantara itu, pukul kuning telur bersama mentega, ketepikan.
   
2. Bancuh tepung kastard bersama susu segar. Setelah air mendidih, masukkan serbuk agar2 bersama gula. kacau hingga kedua-dua bahan larut.
   
3. Setelah bahan tadi larut, masukkan bancuhan tepung dan kacau. Kemudian masukkan pula telur yg telah dipukul bersama mentega tadi. Kacau sebati dan tapis adunan.
   
4. Bahagi adunan kepada 2 bahagian. 1 bahagian dicampur dengan serbuk koko.(serbuk koko dibancuh dengan sedikit air panas). kacau sebati. 1 bahagian lagi biarkan warna asal.
   
5. Sendukkan 1 bahagian koko ditengah loyang, diikuti 1 bahagian warna asal di atasnya. Ulang hingga habis. Sejukkan di dalam peti sejuk. * Acuan loyang terpulang kepada individu.

RAINBOW MARBLE PUDDING

...Puding nih nak buat gak dek nak lepas kempunan...
...Ari tu mase pi ryoko & mkn kat umah akak hana, dia ade tapau puding nih...
...tapi ape ler nasib puding tu kena tinggal dlm esbox hotel...
...huwaaaaaaa...sampai ari nih terasa-rasa lg nak mknnye...
...so td ade masa sambil2 tunggu ayam panggang so godeh ler kejap...
...buat pon sonang je tp janji bhn semua kena cukup...
...tapi kite wat tu tak abis lagi melapis,dah beku...
...almaklum ler dapurku itu dah ala2 esbox...
...mekasih ya mamafami,ummi dan akak hana...

Sumber : Blackmore (Forum Cari). Kite ambil dari FP MamaFami yg resepinya sudah dikurangkan kuantitinya dari Blog Ummi

Bahan-bahan :-
1 paket agar2 serbuk (13 gm)
675 ml air
225 gm gula pasir
65 gm butter
4 biji telor saiz sederhana
1/2 tin susu cair Carnation (*ummi guna Ideal Nestle)
1 sudu makan tepung kastad
1 sudu makan serbuk koko
1 sudu teh esen vanila
pewarna merah dan kuning

Cara Memasak :-
Masak agar2 bersama air dan gula hingga mendidih. Tutup api dan ketepikan. Pukul telor sebentar dengan whisker, masukkan susu dan tepung kastad, kacau sebati. Tapis. Kemudian masukkan adunan yang ditapis tadi ke dalam agar2 dan kacau hingga rata. Masak semula hingga adunan mendidih, kemudian masukkan butter dan esen vanila. Kacau rata.

Bahagikan adunan ke dalam 3 mangkuk berasingan. Masukkan warna koko (bancuh bersama sedikit air) dalam salah 1 mangkuk dan kacau rata. Masukkan pewarna kuning dan merah berasingan dalam 2 lagi mangkuk.

Ambil loyang empat persegi ukuran 9 x 9 x 3 in. Sanggakan salah satu hujung loyang dengan buku atau lain2 alas, tuangkan satu senduk adunan merah, diikuti satu senduk adunan kuning dan satu senduk adunan coklat berselang seli. Buat hingga habis. Letakkan kembali loyang pada kedudukan asal dan masukkan ke dalam peti sejuk. Bila telah keras, potong dan hidangkan.

AGAR-AGAR SUSU

Bahannya
1 pek agar kering(15 gm yg jepun punye)
1 tin susu cair
gula
air ( kite taruk 1 liter)
1 s/t esen vanilla
pewarna yg dibenarkan

Caranya
1.Masukkan agar2 dan air dlm periuk, masak sehingga agar2 cair.
2.Masuk gula, rasa biar agak manis sedikit.
3.Bila gula dah larut, taruk pewarna, padam api. Kacau sebati.
4.Ambil 4 senduk kecik taruk dlm loyang. Bior dia keras. Pastu potong kecil2...tak pon cincang...takpon bior je seketika...
5.Sesambil tunggu yg no 4.keras sedikit...baki agar2 dlm periuk tadi taruk susu dan vanilla.kacau sebati.
6.Masukkan kedalam bekas dan masuk yg no 4 tadi. (kite tuang je dlm loyang yg ade agar no 4 tu sesambil potong2 ngan sudu,nak cepatnye pasal)
7.Sejukkan dan potong ikut suke. Siap.

RICH COCOA PUDDING

Sumber: Blog Mat Gebu asal dr Blog Kak Jun

Bahan-Bahannya:-
1/2 cawan serbuk koko
1 cawan gula halus
1/2 cawan susu tepun
1/2 camca teh garam
4 camca besar tepung jagung (cornstarch)
4 1/4 cawan air
1/2 camca teh esen vanilla
10 g serbuk Jelly
3 camca besar mentega

Bahan Lain:-
Susu cair secukupnya
Buah-buahan campuran dalam tin secukupnya

Cara membuatnya:-
1.Satukan semua bahan kecuali mentega dalam satu bekas, kacau dengan wisk sehingga semua larut. Tapis adunan ke dalam periuk dan masak atas api sederhana sambil terus mengacau hingga hingga bancuhan menjadi pekat. Padamkan api.
2.Masukkan mentega dan kacau hingga mentega sebati dengan adunan. Tuang ke dalam acuan kegemaran dan biarkan beku lebih kurang 1 - 1 1/2 jam. Kemudian boleh dihidangkan bersama susu cair dan buah2an campuran dalam tin.

PUDING ROTI & MENTEGA

Sumber : Bro Rozzan

Bahan-Bahan300 ml susu sejat (evaporated milk)
400 ml susu kotak (fresh milk)
7 butir telur
90 gram gula
1 sudu besar madu
1 sudu besar esen vanilla
½ cawan kismis (atau lebih-ikut suka) nih kite ganti ngan choc cip coz kismis kite tu beso bebenor}
90 gram mentega beku di potong dadu kecil
secubit garam
2 bantal (saiz sederhana) roti Perancis (dihiris) kite guna roti biase je
loyang pembakar (saiz 10" x 7") (dialas dgn kertas tracing & gris sekeliling dengan mentega) dulang pembakar yang dalam sedikit dan lebih luas/besar dari loyang pembakar

Cara:
Pukul susu, telur, gula, madu, vanilla dan garam dalam besen yang agak besar. Rendam semua kepingan roti sehingga kembang. Jika terdapat banyak lagi lebihan cecair, tambah lagi roti dan rendam sehingga ia benar-benar kembang dan sebati.

Atur kepingan roti di dalam loyang sehingga mampat. Selitkan di tepian roti dengan kismis, selitkan supaya ia tidak timbul. Jika masih ada lebihan cecair, siram di sekeliling roti. Setelah itu taburkan dengan mentega dadu.

Cara Membakar:Panaskan ketuhar kpd 180 darjah Celsius. Letakkan loyang berisi roti tadi kedalam dulang pembakar. Tuangkan air kedalam dulang pembakar, jangan tuang terlalu penuh, setekat setengah penuh mencukupi. Kemudian masukkan kedalam ketuhar dan bakar selama 30 minit. Setelah membakarnya 30 minit, tutup loyang dengan kertas timah dan bakar lagi selama 30 minit, sehingga ia masak. Perhatikan dulang pembakarnya, jika air nya kurang, tambah lagi.

Jika selepas 1 jam, puddingnya tidak begitu garing di atas, keluarkan kertas timahnya, dan bakar beberapa minit lagi, supaya bahagian atas nya garing sedikit. Setelah puddingnya masak, keluarkan dari ketuhar, dan biarkan ia benar-benar sejuk, baru dipotong.

Pudding ini sesuai dihidangkan sewaktu minum teh petang atau untukpun utk juadah berbuka puasa. Lebihan pudding (jika ada), boleh disimpan di dalam peti sejuk.

Catatan:
Adalah lebih baik jika sewaktu anda menyusun roti yg telah kembang tadi di dalam loyang, selitkan sekali kismis di antara kepingan-kepingan roti tersebut. Ini supaya kismis itu tadi akan kelihatan lebih rata taburannya apabila pudding ini dipotong. Jika anda tunggu sehingga selesai menyusun roti tu, dan baru anda selitkan kismis tersebut, hah...ianya cuma kelihatan pada permukaan pudding saja. Harap maklum.

PUDING BUIH

Sumber : Bonda

Bahan Puding

1 plastik agar-agar kering (lebih kurang 12 gm)

8 cwn air (bergantung atas agar-agar utk hancur)

1 cwn gula (biar rasa manis2 buah)

8 biji telur putih

2 biji telur kuning

1/2 s/k esen rose

sedikit pewarna pink

Bahan Kuah

1 tin susu pekat (guna susu cair + gula pon ok)

2 tin susu air masak

1 helai daun pandan

6 biji telur merah

1/2 s/k esen vanilla

Cara Puding

1.Masak agar-agar sehingga hancur.

2.Setelah agar-agar hancur,masukkan gula. Masak sehingga gula hancur.

3.Padam api masukkan telur merah. Kacau rata dan biarkan suam. Ketepikan

4.Pukul telur putih sehingga gebu,bila telinkup tak jatuh.

5.Masukkan pewarna dan esen,pukul rata.

6.Campur agar-agar suam tadi dan kacau sehingga hampir sejuk.

7.Masuk dlm bekas dan sejukkan.

pss...perlu hati-hati semasa proses campur agar-agar,pastikan campuran itu dikacau sehingga sejuk,kalau tidak buih dan agar-agarnya tidak sebati.

Cara Kuah

1.Masuk semua bahan kedalam periuk dan kacau rata.

2.Hidupkan api,panaskan sehingga hampir mendidih.

3.Padam api,sejukkan dalam peti ais.

4.Hidang bersama puding yg telah sejuk.