...Yuk layan dulu ya...
...Ok kembali ke sri pentas, atas umah danchi nih jah...baru sat pi ato kek nih...
...Kite citer pasal kek nih ya...Kek nih dipinta oleh Imah, ibunya Fauzan, sempena besday diorg yg selang sehari, tak silap anaknya fauzan 7hb dan Imah 9hb...katanya nak kek marble sponge, pastu topping semua coklat, nak saiz paling beso, lagi beso lagi bagus (loyang yg kite ade saiz 9 je)...
...Kite wat pagi semalam, masa wat kek ni naik risau gak laaa sbb suhu dlm umah nih sejuk cam esbox, lagi2 lak kat dapur tu...naik segan kite nak masuk dapur...muahahah... Lepas je masak keknya tu, terus je taruk atas redai depan pemanas...Alhamdulillah ok...Keknye elok tak kecut...
...Pastukan asalnya cadang2nya nak deko ari nih, sekali pikir2 ngan suhu skrg baik buat semalam, ha amik ko, tak cukup setengah hari(rekod deko coklat paling lama)...itu pon just buat 2 layer mousse, topping coklat je, hiasan atas tu tak masuk lagi tu...
...Masa nak siram coklat ganache nih kan tak sampai 1 minit dah keras(nih dah duk depan pemanas dah tu), so tepi2 tu tak sempat nak rata elok...dah tu tuk bentuk corak tepi tu yg biasa waktu musim panas amik masa 2 jam sblm digunakan, nih amik masa 5 minit je dah keras...pastu buat lak tak sempat penuh 1 kek dah kena lembutkan balik....adeh cobaan gak buat kite yg tak pro nih lagi2 ngan musim sekarang...naik kejang tangan kite tu...alih2 stop je dulu...(ape2 pon mekasih bebanyak tuk akak linda yg tak putus2 kasi semangat n tips tu)...
...Lepas makan tgh ari td sambung balik, rangka2 dlm kepala nak design bunga rose sekali bile pikir2 kena boil selalu coklat tu, takut plak kuar minyak (free je jadik rezeki ciktong)... so gubah je nsan stoberi...Bebenonye nih ler pestaim nak gubah2 guna buah nih, thanks ya buat Akak Hana dan Akak Jasmeen atas tips anda tu...
...Sekali dah ok elok, masa masuk kete nak ngato terpasang lah plak pemanasnyer, sekali bukak kat umah Imah stobery tu kuar air lah plak...adehhh...Imah kata tak kisah, Alhamdulillah. Ape2 pon mekasih ya Imah sudi tempah ngan kite...Kurang lebih pohon halal ya...Kalu sedap tu tempah ler lagi...Ape2 komen dialu2 kan ya...
Dah ready nak ato nih
