KUEH LAPIS

Sumber : FP Hanieliza

Bahannya

1 1/2 cwn tepung gandum

2 s/b tpg beras

2 s/b tpg kastad/jagung

3/4 cwn gula

4 cwn santan

1 s/k garam

pewarna merah

Cara:

1.Gaulkan semua bahan A dan tapiskan.

2.Bahagikan kpd 2 bahagian.

3.Masukkan pewarna merah dlm 1 bhgn adunan dan biarkan warna asal/putih dlm 1 bhgn lg.

4.Panaskan kukusan dan sapukan minyak pada loyang yg akan digunakan.

5.Masukkan 1 senduk adunan merah dan kukus selama 5 minit.

6.Lapiskan 1 senduk adunan asal/putih dan kukus semula selama 5 minit.

7.Lapiskan adunan merah dan asal/putih berselang seli sehingga adunan habis.

8.Sejukkan dan potong utk dihidangkan.