Mee Rojak Sblm Disiram dgn Kuah Kacang
Siap utk Dimakan
Sumber : FP Mariam
Bahannya
1 cawan Kacang (goreng) >> kite gune peanut butter
1 inci Lengkuas
3/4 batang Serai
5 ulas Bawang merah
1/2 inci Kunyit
6 tangkai Cili kering
Gula melaka
Garam
1 sudu kecil Serbuk kopi (untuk aroma kuah satay)
Santan (sebiji kelapa) >> kite taruk 100ml santan pekat
>> 2 kpg asam keping (kite tambah nih)
Caranya
1.Lengkuas, serai, bawang merah, kunyit dan cili kering dikisar
2.Kemudian tumis semua bahan kisar,hingga naik bau.
3.Masukkan 1 sudu kecil serbuk kopi.
4.Letak santan, gula melaka, asam keping dan garam secukup rase.
5.Lepas tu masukkan kacang goreng yg dah dikisar.
6.Masuk sedikit air. Masak sehingga pecah minyak. Siap.
1 cawan Kacang (goreng) >> kite gune peanut butter
1 inci Lengkuas
3/4 batang Serai
5 ulas Bawang merah
1/2 inci Kunyit
6 tangkai Cili kering
Gula melaka
Garam
1 sudu kecil Serbuk kopi (untuk aroma kuah satay)
Santan (sebiji kelapa) >> kite taruk 100ml santan pekat
>> 2 kpg asam keping (kite tambah nih)
Caranya
1.Lengkuas, serai, bawang merah, kunyit dan cili kering dikisar
2.Kemudian tumis semua bahan kisar,hingga naik bau.
3.Masukkan 1 sudu kecil serbuk kopi.
4.Letak santan, gula melaka, asam keping dan garam secukup rase.
5.Lepas tu masukkan kacang goreng yg dah dikisar.
6.Masuk sedikit air. Masak sehingga pecah minyak. Siap.
No comments:
Post a Comment