"ASSALAMUALAIKUM WBT...BLOG INI ASALNYA DARI BLOG KOLEKSI RESEPI, YG BERMULA DARI BUMI SAKURA DAN SEKEMBALINYA KE BUMI KELAHIRAN... SEGALA RESEPI HASIL DARI OLAHAN DIRI SENDIRI DAN SUAMI TERCINTA, JUA RESEPI ASAL BONDA YG DISAYANGI DAN TEMAN-TEMAN BLOG YG DIKASIHI...BLOG NIH KHAS BUAT RUJUKAN DIRI SENDIRI, ANAK-ANAK, SAUDARA-MARA DAN TEMAN-TEMAN TAULAN...TERIMA KASIH"

Followers

November 7, 2008

NASI AYAM 2


...Nih nasi versi org batuk...
...Hubby kite batuk tak baik2 lagi so dah jemu makan benda panggang & rebus so nih ler hasilnya...

Bahan Nasi
4 cwn beras basmati ]basuh & toskan
3/4 kg ayam ]bersih & potong kecil
1 inci halia ]titik
1 s/k butter
1 ulas bwg putih ]ditumbuk halus
garam
air

Caranya

1.Rebus ayam dengan halia dan sedikit garam sehingga ayam masak. Tos ayam ketepikan.
2.Basuh bersih beras dan masukkan dalam periuk letrik dan sukat 4 cawan air rebusan ayam.
3.Dalam kuali panaskan butter dan masuk bwg putih, goreng hingga naik bau. Masukkan dalam step 2.
4.Tambah 1 s/b garam dan masak seperti nasi biasa.

Bahan Sup
baki air rebusan
2 cm halia ]titik
garam secukupnya
1 s/k rempah bonda

Caranya
1.Masuk semua bahan dan masak sehingga mendidih, siap.

Bahan Ayam
ayam yg ditoskan tadi
2 ulas bwg putih ]tumbuk halus
2 cm halia ]tumbuk halus
sedikit garam
3 s/b kicap pekat

Caranya
1.Gaul semua bahan bersama ayam, biar seketika.
2.Masukkan dlm MW set butang goreng selama 30 mnt.(tak guna minyak tau)
3.Siap

Bahan Kicap
lebihan perapan ayam
2 s/b kicap manis

Caranya
1.Tapis lebihan perapan ayam dan campur dgn kicap pekat. Siap.

Bahan Air Lada
2 biji lada besar
2 biji lada kecil
2 s/b gula
1/2 s/k garam
4 s/b cuka ]tambah jika kurang masam
1 ulas bwg putih

Carannya
1.Kisar semua bahan. Siap.

...Hidang bersama salad, tomato dan timun...

8 comments:

shima said...

rajin nyerr kak aishah
wat nasi ayam :D
lama x mkn tu yg teliur jadinyerr :P

amy said...

lama x jenguk aishah...
nasi ayam.... kita suka sgt..
cuma tang nk masak tu yg kureng suka.... hehehe....

Aishah @ UmmiAqil said...

to shima...
siapkan bahan...lepas nih kena pi buat lah ya....

to amy...
mekasih sudi singgah sini, aishah nih lagi ler M nak masaknya...dek semua benda dah naik jemu...so mai plak vit R...menjadi gak leeeeeeeee....

jeff said...

>> thanks for sharing...
>> boleh gak try kalau nak makan nasi ayam nanti...:-d

Ezza said...

Hai,.

sesekali singgah FP lama tu, tup2 dah pindah umah?

Byk gak resepi kat sini erk.. mabeles gak tuh..

Ada x resepi pape tuk msk ikan terubuk masin (s'wak) mai punye?

Pape, sudi2 singgah la FP sy yerk..

Aishah @ UmmiAqil said...

to jeff...
sama2...kite kongsi ape yg ade...

to ezza...
hi... :D ubah angin pindah blog.
ikan terubuk masin tak pernah cuba lgi lah...balik mesia nanti cdg nak carik gak...terliur nengok teman2 masak...

Anonymous said...

nasi ayam ni..
wp simple je..
lom pernah wat sendiri..kui kui..
-feqah-

Aishah @ UmmiAqil said...

to feqah...
Salam feqah,
nanti leh ler try...tak yang nih yg mane2 pon blh...

There was an error in this gadget