"ASSALAMUALAIKUM WBT...BLOG INI ASALNYA DARI BLOG KOLEKSI RESEPI, YG BERMULA DARI BUMI SAKURA DAN SEKEMBALINYA KE BUMI KELAHIRAN... SEGALA RESEPI HASIL DARI OLAHAN DIRI SENDIRI DAN SUAMI TERCINTA, JUA RESEPI ASAL BONDA YG DISAYANGI DAN TEMAN-TEMAN BLOG YG DIKASIHI...BLOG NIH KHAS BUAT RUJUKAN DIRI SENDIRI, ANAK-ANAK, SAUDARA-MARA DAN TEMAN-TEMAN TAULAN...TERIMA KASIH"

Followers

March 28, 2009

BEEF STEAK


...Hari nih kiteorg layan steak yg tak cukup geng... Dek nak layan gak tekak yg takde selera ni so jadik gak ler steak nih... Dan kali nih kite ngetes resepi dari "Blog Akak Hanieliza"... Akak Liza nih antara chef2 tersohor kat alam maya nih... Sedap tau dagingnyer lembut je...

...Daging tu kite potong siap2 tuk anakda...senang nak makan...Mekasih ya Akak Liza kongsi resepi nih... kite c & p je ya...

Bahan
  • 500 gm daging steak/tenderloin [bersihkan] 
  • 1 s/b kicap pekat 
  • 1 s/k madu/gula 
  • 1 s/b sos plum 

Bahan kisar
  • 1 s/b lada hitam 
  • 3 ulas bawang putih 
  • 2 ulas bawang 
  • 1 inci halia 

Cara
  1. Daging dipotong lebar setebal 1 cm [1/2 inci]. 
  2. Gaulkan semua bahan yg disediakan dan perapkan selama 4 atau 5 jam. 
  3. Masukkan semua bahan dalam non-stick pan dan tutupkan dgn tudung. 
  4. Masakkan atas api sederhana sehingga air kering dan daging lembut. 
  5. Angkat daging dan sediakan sos. 

SOS LADA HITAM

Bahan
  • 1 s/b lada hitam 
  • 2 s/b tepung jagung ] 
  • 1 cawan air ] bancuhkan 
  • 1 s/b sos tomato 
  • 1 s/b kicap pekat 

Cara
  1. Gunakan non-stick pan yg merebuskan daging tadi. 
  2. Panaskan semua bahan termasuk bahan lebihan daging dalam non-stick pan tadi. 
  3. Bila mendideh, tuangkan dalam mangkuk dan sediakan sayuran untuk hidangan. 

SAYURAN  (kite ade tomato n timun je...ahaks)

  • Salad bulat[potong kecil] 
  • tomato segar [potong baji/nipis] 
  • kentang goreng [potato chips] 
  • baked beans[ panaskan sikit] 
Susunkan semua saperti dalam gambar dan tuangkan sos lada hitam. (yg nih kena tgk blog kakliza ya...)

4 comments:

Blossom said...

Yum yum .. sedapnya. If only saya rajin masak macam sdri ...

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to Blossom
insyaAllah 1 ari nanti...nih pon dek tercampak di perantauan...

hanieliza said...

Salam..
sungguh akak tak sangka beef steak tu resepi akak..
nampak sodap jerr....
resepi ni adalah salah satu dari 24 resepi yang kakliza tulis dalam buku ANEKA MAKANAN BARAT...
InsyaAllah akan ada dipasaran dalam jangka waktu yg terdekat..

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to hanieliza
salam kembali...
betui ahh akak...mmg sedap pon nih...
next time nak try lagi...
iye ke dan nak kuar...insyaAllah akan kite beli gak...

Share it