"ASSALAMUALAIKUM WBT...BLOG INI ASALNYA DARI BLOG KOLEKSI RESEPI, YG BERMULA DARI BUMI SAKURA DAN SEKEMBALINYA KE BUMI KELAHIRAN... SEGALA RESEPI HASIL DARI OLAHAN DIRI SENDIRI DAN SUAMI TERCINTA, JUA RESEPI ASAL BONDA YG DISAYANGI DAN TEMAN-TEMAN BLOG YG DIKASIHI...BLOG NIH KHAS BUAT RUJUKAN DIRI SENDIRI, ANAK-ANAK, SAUDARA-MARA DAN TEMAN-TEMAN TAULAN...TERIMA KASIH"

Followers

October 22, 2008

MUSHROOM SOUP




Sumber : FP Mamasya asal minami133 Myresepi

Bahan-bahan ( 6 org )
1 keping dada ayam
1500 ml air
500 ml susu segar(susu kotak)
1 ketul kiub ayam- guna 2 st serbuk pati ayam
1 tin kecil cendawan butang(dihiris kecil2)
garam
secubit ajinomoto -tak letak tp tambah 1 st lada hitam
1 cawan tepung gandum

Cara-cara
1.Potong ayam kecil2. masukkan ayam dan air ke dalam periuk. Rebus sehingga masak.
2.Masukkan susu dan kiub ayam. Masak guna api yang perlahan. Masukkan mushroom.
3.Masukkan bancuhan tepung dan kacau sehingga pekat. Tambah perisa, garam dan ajinomoto. Siap utk dihidang. Sedap dimakan dgn roti.

Tips dr Myresepi utk dpt sup yg elok
1.Utk elakkan tepung berketul; bancuh dgn air dulu @ ambil sebah campuran susu dan air ayam ; blender dg tepung barulah dicurah dlm air rebusan.
2.Perlahankan api supaya sup menjadi pekat dgn sekata. Bila sup nak pekat, terus tutup api.

No comments:

There was an error in this gadget