2 keping salmon,potong kecik2 bersihkan dan tabur serbuk bwg putih,grm n kunyit.
2 ulas bwg putih ]ditumbuk
2 ulas bwg merah ]dimayam
1 sb kicap
1 sb lada kisar
1 biji lada piman ]dipotong dadu
1/2 ketul kiub bilis
1 biji carrot ]dipotong pjg
sedikit air
myk
Caranya 1.Goreng salmon sekejap. Angkat ketepikan.
2.Tumis bwg merah, bwg putih, lada piman dan carrot hingga naik bau.
3.Masuk lada kisar. Masak hingga garing, masuk kicap dan masuk sedikit air dan kiub.
4.Masuk ikan yg telah digoreng. Goreng seketika. Siap.
No comments:
Post a Comment