Sumber : Kak Onie
Bahannya
1 kg daging+tulang
2 inci lengkuas]* potong nipis
1/2 inci kunyit]*
10 kpg asam keping
2 s/b jintan manis]-kalau boleh tak nak yg serbuk
2 s/b ketumbar]-
2 s/b cili kisar
garam
air dlm 3 liter
Caranya
1.Rebus daging & tulang, biar empuk.
2.Masuk semua bhn dalam rebusan daging. Masak seketika hingga mendidih.
3.Akhir sekali masuk garam. Masak lg seketika. Siap.
No comments:
Post a Comment