"ASSALAMUALAIKUM WBT...BLOG INI ASALNYA DARI BLOG KOLEKSI RESEPI, YG BERMULA DARI BUMI SAKURA DAN SEKEMBALINYA KE BUMI KELAHIRAN... SEGALA RESEPI HASIL DARI OLAHAN DIRI SENDIRI DAN SUAMI TERCINTA, JUA RESEPI ASAL BONDA YG DISAYANGI DAN TEMAN-TEMAN BLOG YG DIKASIHI...BLOG NIH KHAS BUAT RUJUKAN DIRI SENDIRI, ANAK-ANAK, SAUDARA-MARA DAN TEMAN-TEMAN TAULAN...TERIMA KASIH"

Followers

January 20, 2009

SAMBAL UDANG PETAI



...Utk makan malam kite masak sambal nih, resepi tu sukatannya tak jamin ya coz main taram je... Janji sedap je bila bertegur sapa ngan anak tekak kite nih... So layan ya resepi agak2 nih...

Bahannya
  • 1 s/b cili kisar
  • 2 s/b taucu
  • 1 s/b kicap manis
  • 4 ulas bwg putih ] ditumbuk halus
  • 1/2 labu bawang besar ] dihiris nipis
  • 3 biji tomato mini ] dipotong 4
  • sedikit air asam jawa
  • udang
  • petai
  • minyak
  • garam
  • serbuk pati ayam *tak taruk takpe

Caranya
  1. Panaskan minyak dan tumis lada hingga garing, masuk bawang putih dan goreng lagi.
  2. Kemudian masuk taucu, goreng rata dan masuk kicap serta bawang besar. Goreng hingga bawang layu.
  3. Masukkan air asam jawa, biar mendidih kemudian masukkan petai dan udang. Goreng hingga udang masak.
  4. Rasa masinnya dan taruk tomato mini, goreng seketika. Siap.

4 comments:

hana said...

petai fresh dr mesia ker tuh?? huwaaaa... jelesnyerr!

ela said...

aishah..petai tuh....ku rinduuuuuuuuuuuu....

kamalina a.k.a aimi said...

nampak sungguh menyelerakan laa..

Aishah @ UmmiAqil said...

to hana
akak takdenye petai tu dari m'sia, dari kedai halalhouse sini je...kalu angkut semua mau 60kg tu tak muat...hubby pon dah bising...ahaks...

to ela
hehehee...kena balik tu...sane takde jual ke?petai tu yg bekunye,beli kat sini.

to kamalina a.k.a aimi
mmg pon...tapi kite amik bau je,makannye idop petai tu,hubby yg mkn...

There was an error in this gadget