"ASSALAMUALAIKUM WBT...BLOG INI ASALNYA DARI BLOG KOLEKSI RESEPI, YG BERMULA DARI BUMI SAKURA DAN SEKEMBALINYA KE BUMI KELAHIRAN... SEGALA RESEPI HASIL DARI OLAHAN DIRI SENDIRI DAN SUAMI TERCINTA, JUA RESEPI ASAL BONDA YG DISAYANGI DAN TEMAN-TEMAN BLOG YG DIKASIHI...BLOG NIH KHAS BUAT RUJUKAN DIRI SENDIRI, ANAK-ANAK, SAUDARA-MARA DAN TEMAN-TEMAN TAULAN...TERIMA KASIH"

Followers

March 6, 2009

SPAGHETTI WHITE SAUCE 2



...hari nih mendung semacam je...cam nak hujan...kite plak cam tak sedap badan je dek dah 2 hari batuk tak renti2...so pagi nih plak rasa cam nak mkn spaghetti white souce je...tapi chef yg datuknyer org itali tu,sibuk noi nak siapkan zeminyer...just tanye basic je yg lain tu ku hentam aja...ape2 pon rasanye masih lg tak lari...pasni kalu teringin mmg leh wat sendiri lah plak...takpon dah kalu chef tak bz ape salahnyer sesekali nak bermanja...kan!!...kan!!...muahahaa....

...biasa hubby kite bikin ade gak taruk laa kering...kali nih kite bikin tak taruk coz kan ade kena wat menu lain tuk anakda plak...so kalu nak pedas just pi tambah tabasco je ler...


Bahannya
  • spaghetti 2 org mkn
  • 2 s/b minyak zaitun
  • 3 ulas bawang putih ]dicincang
  • 2 biji cendawan ]potong kecil
  • 1/2 s/k pati ikan katsuo
  • 2 s/k kulit limau jeruk (lupe nak amik gambo)-nih pon dah ada rasa pedas coz dijeruk ngan lada hitam
  • 1 cwn susu segar
  • sedikit serbuk lada putih
  • sedikit garam
  • air secukupnya
  • 1 biji mini tomato ]didadu

Caranya
  1. Panas air utk rebuskan spaghetti. Bila air mendidih, masukkan garam dan diikuti spaghetti. Rebus sehingga lembut.
  2. Dalam kuali lain, masuk minyak zaitun dan bawang putih kemudian panaskan kuali dgn api yg kecil. 
  3. Goreng bwg sehingga naik bau. Selepas itu masukkan 1 cwn air rebusan spaghetti. Biar mendidih dan masukkan kulit limau. Kacau rata.
  4. Masukkan cendawan dan susu segar. Biar hampir mendidih dan masuk semua bahan lain.
  5. Kacau rata dan perasa garamnya.
  6. Spaghetti tadi tos dan taruk dlm bekas dan siram ngan sos tadi dan tabur ngan tomato dadu. Siap tuk mkn.

2 comments:

shima said...

suke betoi kak aishah makan pasta erk?
heheee i like but sos selalu beli yg ready made jekk betoi2 x rajin tuk wat sos sendiri..

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to shima
yg versi nih mmg peberet...
yg lain tu kuren skit...

There was an error in this gadget