"ASSALAMUALAIKUM WBT...BLOG INI ASALNYA DARI BLOG KOLEKSI RESEPI, YG BERMULA DARI BUMI SAKURA DAN SEKEMBALINYA KE BUMI KELAHIRAN... SEGALA RESEPI HASIL DARI OLAHAN DIRI SENDIRI DAN SUAMI TERCINTA, JUA RESEPI ASAL BONDA YG DISAYANGI DAN TEMAN-TEMAN BLOG YG DIKASIHI...BLOG NIH KHAS BUAT RUJUKAN DIRI SENDIRI, ANAK-ANAK, SAUDARA-MARA DAN TEMAN-TEMAN TAULAN...TERIMA KASIH"

Followers

May 19, 2009

AYAM GORENG SOS HALIA


...Nih menu campak2... konon nak wat ayam masak halia, sekali jadik ayam goreng sos halia... hehehhe... so korang layan je ekk resepi sempoi...

Bahannya
  • 1/2 kg ayam potong kecil ]gaul garam & kunyit & pati ayam
  • *4 ulas bwg putih
  • *3 ulas bwg merah
  • *2 biji cili (ikut tekak masing2 ekk-dak aqil tak mkn pedas)
  • 1 biji tomato ]dipotong dadu
  • 1/2 labu bwg besar ] mayam
  • 1 inci halia ] mayam halus
  • carrot ]mayam halus
  • minyak
  • sedikit air

Caranya
  1. Goreng ayam hingga garing. Ketepikan.
  2. Tumbuk bahan bertanda *. 
  3. Tumis bahan bertanda* hingga naik minyak. 
  4. Kemudian masuk halia, carrot dan tomato serta sedikit air. Biar m'didih seketika.
  5. Masukkan ayam tadi dan perasa garam. Siap.

2 comments:

Anonymous said...

mayam tu mcm mana ya?

Aishah@Ariffin@Aqil said...

mayam tu potong ikut urat bwg...
kalu subang bawang yg dipotong bulat2...

There was an error in this gadget