"ASSALAMUALAIKUM WBT...BLOG INI ASALNYA DARI BLOG KOLEKSI RESEPI, YG BERMULA DARI BUMI SAKURA DAN SEKEMBALINYA KE BUMI KELAHIRAN... SEGALA RESEPI HASIL DARI OLAHAN DIRI SENDIRI DAN SUAMI TERCINTA, JUA RESEPI ASAL BONDA YG DISAYANGI DAN TEMAN-TEMAN BLOG YG DIKASIHI...BLOG NIH KHAS BUAT RUJUKAN DIRI SENDIRI, ANAK-ANAK, SAUDARA-MARA DAN TEMAN-TEMAN TAULAN...TERIMA KASIH"

Followers

October 17, 2009

CERANANG

Salam Semua...

...Hari nih kite hidang ngan menu ala2 rojak... Menu nih kite tak pasti ahh camne ejanye... yg pasti menu nih family kiteorg mmg panggil cenggitu... Nih bkn kite masak tau, kite tolong makan je... Ngeh...ngeh... Mak kite sediakan... Hehehe... Naik lemak betui makcik nih bile dah duk umah mak tu...

Bila disiram kuah kacangnyer

Sblm disiram

...resepi nih anggaran je ekkk coz main agak2 je masa buat tu...

Sumber : Bonda

Bahannya
  • 2-3 s/b asam jawa (diramas dalam semangguk air)-bergantung
  • 1 inci belacan
  • 2 s/b lada kisar (ikut kepedasan)
  • nisan/gula merah secukupnya
  • 1/2 cwn kacang tanah yg digoreng kemudian dikisar halus

Bahan Celur
  • Taugeh
  • Kacang Panjang
  • Kangkung
  • Mee kuning (dibasuh seketika ngan air panas)
  • Telur rebus
  • Timun dipotong

Caranya
  1. Masak lada kisar, air asam jawa, belacan dan gula merah sehingga mendidih. Padam api.
  2. Gaul bersama ngan kacang kisar.
  3. Siram diatas mee kuning, telur, timun dan bahan celur. Siap.

8 comments:

hanieliza's cooking said...

Salam..
kakliza baru jer senaraikan rojak Ceranang ini untuk resepi yang bakal kakliza tuliskan dalam majalah JELITA nanti...

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to kakliza
Salam kembali...
Hehehe...ade gak org tau..nanti kite tgk versi akak plak ya...

kak ina kl said...

salam aishah..akak tak pernah makan dan tenguk resepi ceranang ni..nanti lehlah cuba..

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to kak ina kl
salam akak...cuba ah tp kena xjus bahan tu ya coz main agak2 n ikut rasa...

Abah Along said...

hahahaha...... abah pun tak pernah dengar namanya.....

nampak cam pecal.... tapi tentu sedap ye aisyah....
ok..le nanti kalau ada resepi baru...abah singgah lagi..bye

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to Abah Along
hehehe...lain tempat lain kot org panggil tak pon kat trg je ade...
mai trg aishah buatkan...

K.Nor said...

aisyah.. k.nor suka ceranang!! ish bestnyer.. lama tak buat. syknyer letak tak mee banyak2, ubi sengkuang banyak2.. gitu gak dng kangkung .. sedap!

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to K.Nor
betui2 akak...sengkuang tu tak ade...so tibai kangkong pon jalan je...semalam pon kite buat lagi...ahaks...

There was an error in this gadget