"ASSALAMUALAIKUM WBT...BLOG INI ASALNYA DARI BLOG KOLEKSI RESEPI, YG BERMULA DARI BUMI SAKURA DAN SEKEMBALINYA KE BUMI KELAHIRAN... SEGALA RESEPI HASIL DARI OLAHAN DIRI SENDIRI DAN SUAMI TERCINTA, JUA RESEPI ASAL BONDA YG DISAYANGI DAN TEMAN-TEMAN BLOG YG DIKASIHI...BLOG NIH KHAS BUAT RUJUKAN DIRI SENDIRI, ANAK-ANAK, SAUDARA-MARA DAN TEMAN-TEMAN TAULAN...TERIMA KASIH"

Followers

April 8, 2010

AYAM MASAM MANIS


Salam Kembali...

...Menu nih baki dari bahan sumbat ikan kat bawah tu... Wat tuk dak aqil... Sebab sejak balik dari jepun nih lagi haru dia tak mo makan pedas lansung... tapi yg hairan tu kalu tang Tomyam tu boleh plak dia mkn... macam-macam lah anak ummi sorang nih...

...So korang layan ya resepi main campak2 je nih...

Bahan Kisar
  • 2 ulas bwg putih
  • 2 biji bwg merah
  • 1/2 inci halia
  • 2 biji lada besar
  • 1 btg serai (diracik)
  • air asam jawa

Bahan
  • 2 keping dada ayam (dipotong kecil)
  • 3 s/b sos tomato
  • 2 s/b sos tiram
  • 1 s/b sos cili
  • garam secukup rasa
  • gula secukup rasa
  • minyak
  • lada paprika

Caranya
  1. Goreng ayam setengah masak, angkat dan tinggal sedikit minyak untuk menumis.
  2. Tumis bahan kisar hingga naik bau, masukkan gula, sos tomato, sos cili dan sos tiram.
  3. Goreng rata dan masukkan ayam serta biar seketika.
  4. Perasa garam dan masukkan lada paprika. Siap.

2 comments:

kak ina kl said...

salam.. rajin masak balik ek..macammana kat tempat baru..keta baru dah sampai ker belum?

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to kak ina kl
salam akak...mane ade rajin akak...tu n3 2-3 mgg br kuar...huhuhuhuu...mood kuren ahh...tempat baru...boleh ahh...tapi hari2 ade je hutan terbakar...duk bau asap je...kete?hehehe...insyaAllah next week kot kalu takde aral melintang...

There was an error in this gadget