"ASSALAMUALAIKUM WBT...BLOG INI ASALNYA DARI BLOG KOLEKSI RESEPI, YG BERMULA DARI BUMI SAKURA DAN SEKEMBALINYA KE BUMI KELAHIRAN... SEGALA RESEPI HASIL DARI OLAHAN DIRI SENDIRI DAN SUAMI TERCINTA, JUA RESEPI ASAL BONDA YG DISAYANGI DAN TEMAN-TEMAN BLOG YG DIKASIHI...BLOG NIH KHAS BUAT RUJUKAN DIRI SENDIRI, ANAK-ANAK, SAUDARA-MARA DAN TEMAN-TEMAN TAULAN...TERIMA KASIH"

Followers

March 28, 2011

Blueberry Cistat


Projek cistat...
Dek mak kite nak mai so siapkan cistat nih wat diorg tapau blk trg...

Pastry tu den gune resepi Alex Goh...
Filling plak wat sesuka hati...
Adjust dari beberapa resepi...


BLUEBERRY CHEESE TART
Sumber : Alex Goh
C&P : FP Akak Meen Shah Alam

Sweet Pastry

Bahan A
  • 200 g mentega
  • 100 g gula aising
  • 1/4 sudu teh esen vanilla
Bahan B
  • 1 biji telur
Bahan C
  • 420 g tepung
  • 1 sudu besar tepung susu
Cara-cara
  1. Putar (A) hingga lembut dan tambahkan (B). Putar lagi hingga gebu.
  2. Masukkan (C) dan gaul sehingga sempurna.
* Tat akan bewarna keemasan dan rangup jika dibakar di rak bawah ketuhar (lebih kurang 1/2 inci dari bahagian bawah ketuhar

Filling Cheese
Sumber : Try n error by Ummi Aqil

Bahannya
  • 250g cream cheese
  • 55g gula kastor
  • 1 biji telur
  • 2 s/b freshcream
  • 1s/k tepung jagung
Caranya
  1. Pukul cream cheese, gula, telur sehingga rata.
  2. Masuk fresh cream dan tepung jagung, pukul rata.
  3. Masukkan dalam piping bag.
  4. Paipkan dlm kulit pastry yg sudah masak dan taruk sedikit blueberry filling.
  5. Bakar semula selama 10 minit.

2 comments:

HaSue said...

meh tuka ngan stoberi cistat nih..hehe..nampak gebu laa cistat tu..lenkali leh try resepi alex goh lak..
x tepek resepi ke?hehe

Aishah @ Ariffin @ Aqil said...

to HaSue
beres...tu resepi dah tepek...lupe plak smlm...

There was an error in this gadget