"ASSALAMUALAIKUM WBT...BLOG INI ASALNYA DARI BLOG KOLEKSI RESEPI, YG BERMULA DARI BUMI SAKURA DAN SEKEMBALINYA KE BUMI KELAHIRAN... SEGALA RESEPI HASIL DARI OLAHAN DIRI SENDIRI DAN SUAMI TERCINTA, JUA RESEPI ASAL BONDA YG DISAYANGI DAN TEMAN-TEMAN BLOG YG DIKASIHI...BLOG NIH KHAS BUAT RUJUKAN DIRI SENDIRI, ANAK-ANAK, SAUDARA-MARA DAN TEMAN-TEMAN TAULAN...TERIMA KASIH"

Followers

October 18, 2008

ROJAK BETIK



Sumber : Bonda

Bahannya
ikan panggang]ambil isi dan tumbuk
lada kisar
asam jawa
cuka]jika suka
belacan
garam
gula merah

betik mekka (tak tua dan tak muda)]diparut
taugeh]dibuang ekor
timun]disagat
nenas]potong kecil2

Caranya
1.Masak lada bersama air asam jawa,belacan dan gula merah sehingga mendidih. Kuantiti bahan bergantung.
2.Masuk isi ikan dan kacau sehingga sebati dan rasa garamnya.
3.Siap,sejukkan seketika sebelum dihidang bersama betik,taugeh,timun dan nenas.



No comments:

There was an error in this gadget