"ASSALAMUALAIKUM WBT...BLOG INI ASALNYA DARI BLOG KOLEKSI RESEPI, YG BERMULA DARI BUMI SAKURA DAN SEKEMBALINYA KE BUMI KELAHIRAN... SEGALA RESEPI HASIL DARI OLAHAN DIRI SENDIRI DAN SUAMI TERCINTA, JUA RESEPI ASAL BONDA YG DISAYANGI DAN TEMAN-TEMAN BLOG YG DIKASIHI...BLOG NIH KHAS BUAT RUJUKAN DIRI SENDIRI, ANAK-ANAK, SAUDARA-MARA DAN TEMAN-TEMAN TAULAN...TERIMA KASIH"

Followers

February 21, 2009

MUFFIN KIWI

Rupenyer tu masih dlm kategori tak puas ati lagi coz muffinnyer tak naik membukit...

...Alhamdulillah,akhirnyer menjadik gak xperiment kite nih...yg sblm nihnyer hubby ckp tak ada rase kiwi + terlalu lembut...2nd round nih alhamdulillah ler dah ade rase kiwinyer dan takde lah terlalu lembut...heheheh...seronok gak leh reke sendiri resepi nih kan...muahahah...jom tgk ape yg kite taruk...

Bahannya
  • 190gm tepung gandum
  • 5gm baking powder
  • 1 s/b susu pekat
  • 120gm gula
  • 130gm telur tanpa kulit
  • 110 gm kiwi (kisar dari 2 biji kiwi)
  • 1 s/k ovellate
  • 85gm mentega cair/minyak
  • 1 s/k esen vanilla
  • 1 biji kiwi (potong kecil utk hiasan)
  • sedikit gula perang

Caranya
  1. Pukul semua bahan kecuali kiwi,mentega dan esen sehingga kembang dan berwarna putih dgn kelajuan tinggi.
  2. Perlahankan speed masukkan kiwi kisar dan pukul hingga rata.
  3. Masukkan mentega cair dan esen.Pukul lagi. Cukup sehingga sebati.
  4. Sudukan ke dalam cup penuh coz muffin nih tak naik dan hias dengan buah kiwi yg dipotong kecil dan tabur gula perang.
  5. Bakar pada suhu 160 darjah selama 25 minit bergantung oven masing2. Siap.

7 comments:

zanaz70. said...

ni baru betui muffin kiwi, siap letak fresh kiwi lagik. akak dok letak filling je hhehehe...sedap nih sejuk2 makan muffin panas2 kan.kat sini panassssssssssss....

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to zanaz70
ahaks kena mkn muffin sejuk ahh tu...filing tu bukan ke manis ekk...

amynujaimy said...

sedapnyer nampak muffin tuh....
beberapa hari lepas akak ada beli stobeli.... sampai la bekas tuh licin... tp muffinnyer lom jadik2 lagi...... malas punya pasal.... hihihi....

jeff said...

>> memang betul la muffin ni mcm mcm rasa boleh buat...
>> boleh ikut kreativiti masing masing...:-d

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to amynujaimy
mmg best ahh...lagi2 bile tergigit buah kiwi tu...stoberi mmg cepat abis kalu tak buat terus...

to jeff
betui ahh bro...kite nih je yg baru pandai b'muffin2 nih..

D'Qis Online said...

sedapnye muffin tuhh.. yum yum yummm

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to D'Qis
hehehe...jemput jamu mata...

There was an error in this gadget