TELUR BUNGKUS

...Nih menu malam tadi,kite wat ala2 kak liza nye...tapi tang telur bungkus tu yg kuren menjadik... Halal ekk kak liza,kite c&p resepi tu... 

Bahan-Bahan:

• 5 biji telur
  
• 2 s/b susu segar
  

Bahan Inti

• 100 gm isi ayam @ daging [dicincang]
  
• 1 ulas bawang putih [mayang]
  
• 1 ulas bawang besar [mayang]
  
• 1 biji tomato [ dadu]
  
• 1 camb kacang peas
  
• 3 camb cili sos
  
• 2 camb sas tomato
  
• 1 camb sos tiram
  
• garam secukup rasa
  
• daun sup [dipotong 1 inci ]
  
• minyak
  

Cara:

1. Telur dipukul dan digoreng dadar. Ketepikan.
2. Tumis bawang putih sehingga kekuningan kemudian masukkan isi ayam @ daging.
3. Setelah masak masukkan sos cili, sos tomato,sos tiram, garam,bawang besar sehingga bawang layu.
4. Masukkan tomato dan kacang peas , masak sebentar kemudian angkat dan diletakkan ke atas telur dadar.Letakkan daun sup dan bungkus telur berbentuk empatsegi.
5. Hidangkan semasa panas dengan nasi dan tomyam campur.