"ASSALAMUALAIKUM WBT...BLOG INI ASALNYA DARI BLOG KOLEKSI RESEPI, YG BERMULA DARI BUMI SAKURA DAN SEKEMBALINYA KE BUMI KELAHIRAN... SEGALA RESEPI HASIL DARI OLAHAN DIRI SENDIRI DAN SUAMI TERCINTA, JUA RESEPI ASAL BONDA YG DISAYANGI DAN TEMAN-TEMAN BLOG YG DIKASIHI...BLOG NIH KHAS BUAT RUJUKAN DIRI SENDIRI, ANAK-ANAK, SAUDARA-MARA DAN TEMAN-TEMAN TAULAN...TERIMA KASIH"

Followers

June 23, 2009

NASI GORENG SOTONG KUNYIT

Salam Buat Semua...

...Maaf ya, dah agak lama tak update... Duk sibuk kemas barang... Dan utk pengetahuan korang, maybe nih n3 t'akhir sehingga kite jumpe dapur umah mak kite or dapur umah sedara2 or adik2 kite yg akan kite masuk... hehehe... Tapi kalu ade bau gak dari dapur jepun tu, bukan kite lah ya... Itu merangkap chef itali or chef jepun a.k.a my laling ler tu... Tu kalu msk dapur kalu idop... bau ler bento a.k.a nasi bungkus... Buat teman2 maya semua terima kasih atas kesudian anda menjenguk blog ini... Maaf ya jika dalam tempoh ini takde kunjungan balas or seangkatannya...

...Kali nih insyaAllah kite balik sehingga raya puasa... Dah lama tak merasa puasa, tarawih & raya kat M'sia ni... lagi2 lak leh ler settle beberapa urusan yg menanti utk diuruskan... So sempena chef utama dapur jepun nih nak cuti tahunan so kite m'start duk perabis stok mane2 ade... So dek tu menjadik ler menu kat atas... Semalam tak silap guna sos tomao dlm nasi goreng tu... ari nih hubby request buat lagi cam semalam, so dah sos tomato licin, kite tibai je ngan sos cili lak... Alhamdulillah rasa dia ok juga... So nih resepi agak2 je ekk... Pepandai ler korang xjas ya kalu nak cuba...

Bahannya
  • 2 ekor sotong ]bersih & potong bulat
  • 1 biji bwg besar ]dipotong bulat
  • 1/2 labu bwg putih ]dicincang halus
  • 3-4 biji cili api ]terpulang (akak naha arigatoune!)
  • bayam ]bersih dah potong kecil
  • 1 s/k serbuk kunyit
  • 2 s/b sos cili / sos tomato
  • 1 s/b jus lemon
  • 1 s/k pati ayam
  • 2 s/b butter
  • minyak ]utk menumis
  • minyak zaitun
  • nasi putih
  • garam

Caranya
  1. Panas minyak dan butter.
  2. Tumis bwg besar, bwg putih dan lada hingga naik bau.
  3. Masukkan sotong dan bior hingga masak.
  4. Masuk serbuk kunyit dan pati ayam, goreng rata.
  5. Masuk sos dan sedikit air. Biar pekat. Perasa garam.
  6. Masuk nasi dan bayam. Goreng rata. Siap
  7. Kiteorg makan ngan kerabu sotong dan bebola kari ayam.

9 comments:

blogresipi said...

Bestnye nak balik kampung... balik utk puasa n raya sekali ek.. tu lagii best... Selamat Berpuasa dan Selamat Hari Raya in advance la.hihihi... take care! :)

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to blogresepi
mekasih...

jeff said...

>> tgh lapar ni...
>> terbuka pula fp ni...
>> tergugat sejenak...:D

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to jeff
dah licin bro...hehehe

EJAZARA'S HOME said...

chah..sedapnya nasi goreng tu tgh2 hari ni....huhuhu, nak tapau dah abis ek....selamat bercuti chah...

MamaFaMi said...

Wahhhh nak balik cuti ye. Tentu riang ria rasa di hati kan. Melonjak lonjak kegembiraan. Selamat bercuti ke Malaysia... Safe journey!

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to ejazara
hehehe...nih kena wat sendiri tarak buleh tapau2..duk sebelah umah ok ler...mau sampai sane jadi ape...ngeh...ngehhh

to mamafami
mekasih ma...tu dah semestinye....lg2 musim buah nih...

shima said...

salam kak aishah...
lama x jenguk dapur dia..tup2 dpt berita tukang masak dah nak gantung apron da!! huarghhh bestnyaaa blk cuti lama..jeles tui!! best giler dpt posa n beraya kt kampung...huhuuuuu selamat bercuti ye! mkn durian tu ingat2laa kt kita kt sini sob..sob....

Aishah@Ariffin@Aqil said...

to shima
salam kembali...mmg tukang masak nak balas dendam nih...heheheh...ingat nak tolong mkn sekali pon bolehhhhh

There was an error in this gadget